À moins de 20 min de Sainte-Adresse, d'Harfleur et de Montivilliers, au cœur du Havre, se niche O P'tit Bouillon, notre bistrot-brasserie à l'esprit bouillon traditionnel, où la convivialité et l'authenticité sont les maîtres-mots. Dans notre restaurant chaleureux, notre équipe met tout son savoir-faire au service de votre plaisir gustatif. Découvrez une brigade passionnée, qui sublime avec créativité les produits locaux pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable.
À la tête de notre bistrot-brasserie près d'Harfleur, notre patron, Charlentin Fouineau insuffle sa passion pour la cuisine traditionnelle et le service de proximité. Bien qu'il n'ait pas suivi un cursus classique en restauration, il a plongé dès le plus jeune âge dans l'univers culinaire, aux côtés de son père, restaurateur et traiteur, qui dirige aujourd'hui O P'tit Poêlon. Fort de cette influence familiale et de son expérience acquise lors de petits jobs, Charlentin s'est naturellement reconverti dans la restauration. Son credo ? Un accueil chaleureux, avec des plats savoureux et abordables. Son idée ? Ouvrir un bouillon traditionnel pour offrir une pause gourmande bien méritée aux travailleurs venant du port ou de la zone industrielle, mais aussi aux touristes de passage et aux habitants de l'agglomération havraise.
Le parcours atypique de Charlentin lui permet d'apporter une touche unique à sa cuisine. Il allie avec brio les recettes traditionnelles transmises par son père aux techniques modernes acquises lors de ses différentes expériences professionnelles. Cette combinaison offre à nos plats une authenticité revisitée, pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Réservez facilement votre table par téléphone ou via Zenchef.
Pour les groupes de 10 personnes et
plus, les réservations se font uniquement par téléphone.
L’équipe se tient disponible pour
répondre
à vos questions et vous accueillir chaleureusement.
En cuisine, l'équipe du P'tit Bouillon , notre restaurant près de Sainte-Adresse, allie expérience et créativité pour vous concocter des plats savoureux. Notre second, formé en pâtisserie et en cuisine, apporte sa touche sucrée à nos desserts maison. À ses côtés, une cuisinière passionnée, forte de sa reconversion professionnelle réussie, et un cuisinier polyvalent mettent leur savoir-faire au service de votre assiette.
Régulièrement, des apprentis viennent compléter cette brigade talentueuse, pour perpétuer la transmission des saveurs authentiques. Notre brigade travaille avec des partenaires locaux pour des ingrédients de première fraîcheur, qu'ils subliment avec inventivité pour vous surprendre à chaque bouchée. Chaque semaine, notre chef imagine un plat mijoté qui met à l'honneur les produits de saison et les arrivages du marché aux poissons.
Chez O P'tit Bouillon, nous accordons autant d'importance à la qualité de nos plats qu'à celle de notre service. Jean-Luc, notre responsable de salle et barman, veille à la perfection de votre accueil. Épaulé par trois serveurs attentionnés, il se plie en quatre pour vous offrir un moment convivial et chaleureux. Que vous veniez en famille ou entre amis, l'équipe du P'tit Bouillon met tout en œuvre pour vous faire passer un agréable moment. N'hésitez pas à réserver par téléphone ou via Zenchef pour profiter pleinement de notre savoir-faire, dans notre salle cosy de 42 couverts ou sur notre grande terrasse ensoleillée.
Poussez les portes d'O P'tit Bouillon, notre bistrot-brasserie au Havre, et venez à la rencontre de Charlentin et de sa joyeuse brigade. L'équipe du P'tit Bouillon, unie par une même passion pour la cuisine traditionnelle, n'attend plus que vous pour vous régaler avec ses plats savoureux, préparés avec amour à base de produits locaux soigneusement sélectionnés. Vivez une expérience gustative conviviale dans notre écrin chaleureux, à partager en couple, en famille ou entre amis. Au plaisir de vous accueillir très prochainement dans notre restaurant-bouillon près de Sainte-Adresse, d'Harfleur et de Montivilliers !
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